Главная
Сохраняя традиции, смотрим в будущее
г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 149
Заказать звонок

ИДПО запускает мастер-классы по приготовлению мороженого

09.09.2026

Мастер-классы по мороженому

Мороженое

ИДПО запускает мастер-классы по приготовлению мороженого

Институт дополнительного профессионального образования Университета биотехнологий совместно с центром "Фудомика" Университета Биотехнологий запускает серию мастер-классов по приготовлению мороженого. Программа разработана для школьников 8–11 классов, а также для взрослых, интересующихся кулинарным искусством и здоровым питанием.

Участники узнают секреты приготовления мороженого в домашних условиях без специального оборудования, освоят технологии работы с натуральными ингредиентами и пребиотиками, научатся экспериментировать со вкусами и создавать полезные десерты.

Доступные тарифы:

  • «Базовый» (3 часа, 3 500 руб.) – приготовление ванильного мороженого, лимонного пломбира с витамином С и жареного мороженого. Все три вида остаются участнику в подарок. Выдаются технологические карты.

  • «Расширенный» (2 дня по 3 часа, 5 000 руб.) – дополнительно к базовой программе участники готовят персиковую рикотту в белом шоколаде и шоколадное мороженое с черносливом. Выдаются технологические карты и сертификат участника.

  • «Премиум» (3 дня по 3 часа, 7 000 руб.) – к расширенной программе добавляются клубнично-йогуртовое, протеиновое мороженое и мороженое с грушей и голубым сыром. Выдаются технологические карты и сертификат участника.

  • «Мороженое без границ» (5 дней по 3 часа, 10 000 руб.) – вкл ючает теорию (онлайн) по основам приготовления мороженого, выбору ингредиентов, использованию альтернативного молока, натуральных ароматизаторов и хранению. Практика (офлайн) охватывает все виды из премиум-программы, а также сорбеты: бодрящий киви, тропический микс, из сухофруктов и ягодный микс. Выдаются технологические карты и сертификат участника.

Мастер-классы подходят для всех, кто хочет готовить вкусные и полезные десерты, удивлять близких и не тратить часы на сложные рецепты.

Запись и справки:
+7913) 921 59 74
+7 (983) 005 91 62 (мессенджер Max)